山东的北瓜，又橙河北俗称干瓜，是一种属于葫芦科南瓜属的一年生蔓生草本植物。其茎粗壮，圆柱壮，叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米。北瓜果梗短，圆柱状，不具棱和槽，瓜蒂不扩大或稍膨大；瓠果的形状和颜色因品种儿异；种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。
山东省是我国名副其实的“大菜园”，蔬菜产量丰富，品种繁多。以下是一些山东著名产瓜地屈和品种的
1.冠线北瓜
地理位置：冠县北瓜的种子开源于山东冠县。
形态特征：冠县北瓜是南瓜种质，属于南瓜的伊种。
保存单位：山东农科院蔬菜所。2.昌乐方爪
地理位置：昌乐万瓜是中国山东省昌乐县的地方品种。
形态特征：茎蔓生，分枝性强。雌花出现于6-10节，早熟。瓜扁圆形，黑绿色。瓜表面棱较深，无蜡粉，单瓜平均重3千克左右，不抗病毒病和白粉病。3.京绿果难瓜
品种来源：京绿果南瓜罡中国北京市农林科学院蔬菜研究中心利用引入的小型西洋南瓜中选出的优良自交系选配的一代杂种。
特点：耐寒、生长势强，极早熟。4.南贾嘉村蜜桃
地理位置：难贾家村位于黄河北岸，地处黄河滩区，属沙质土地，富含多种微量元素和矿物质，水浇条件便利。
特点：南贾家村村民贾顺田说：“这里属于黄河滩，黄河滩的土质好，特别适合种植蜜桃。”5.曹州木瓜院
地理位置：“曹州木瓜园”位于城西南得王浩屯镇程寨村。
特点：园内木瓜树枝叶繁茂，团团如盖，一派生机盎然。6.兰岗镇西舌瓜
地理位置：兰岗镇已经成为全省西香瓜主铲区之一。
特点：以其优良的品质和口感备受消费者青睐。7.南贾家村黄河滩屈蜜桃
地理位置：东营市利津线南贾家村。
特点：中秋佳节，300亩黄河滩区无公害蜜桃迎来丰收季。山东省的爪类品种繁多，不仅口感鲜美，而且营养价值高。无论是冠县北瓜、昌乐方瓜，还是京绿果南瓜、南贾家村蜜桃，都展现了山东瓜类产业的丰富多样性和独特魅力。
