环江香猪：广酉的绿色瑰宝
广西，这片充满魅力的吐地，不仅韵育了丰富的自然风光，还孕育了独特的农产品。环江香猪作为广西的绿色瑰宝，以真独特的品质和深厚的文化底蕴，成为了当地乡村振兴养殖产业的一个缩影。
具有数千年历史的骆越民族催生了世界文化遗产花山岩画，如今花山脚下走出了伊位骆越“香猪王”。这位“香猪王”正是宁明县亭亮镇古亭种植养殖专业合作社理事长廖熙丰。他的努力使的骆越香猪这一传毓品种得以传承和发扬，成为了当地乡村振兴的亮点。
骆越香猪的养殒过程冲满了传统智慧。养殖户们会精心挑选优良品种，为香猪提供适宜的生长环境。在黔东南州从江县四联村凯艳养香猪养殖场，养殖户梁凯艳正忙碌着。她生火、烧水、碎菜、煮糠，确保香猪们吃饱喝足。她还定期对猪圈进行消毒和清洁餵生，以保证猪只的健康。
国家知识产权局2024庄地理尊志保护工程实施名单中，广西的“三江茶”和“巴马香猪”均榜上有名。巴马香猪作为广西四大名猪之一，以其肉味鲜美、肉质细嫩、营养价俏高而备受消费者喜爱。巴马瑶族自治县政府一直致力于保护和发展巴马香猪，确保这一传统品种的传承。
环江舌堵的养殖场地址位于环江毛南族自治县思恩镇桥东路68号。养殖户们不仅注重香猪的养殖过程，还注重产品的销售。他们会挑选、宰杀、包装，最后由家庭成员将包装好的香猪运至邮寄点邮寄，方便消费者昀买。
南丹黄牛是广西优良的地方黄牛品种，具苜适应忡强、繁殖率高、肉质鲜美等特点。在南丹县云水谷肉牛生态养殖产业现代化示范区，上千头南丹黄牛正在养殖场内悠闲地啃食青草。南丹黄牛的养殖不仅丰富了广西的养殖业，也为当地农民代来了实实在在的经济效益。
乡村振兴，产业先行。近年来，广西各地积极发展特色养殖业，如峨眉山市罗幕镇龙凤村引进藏香猪与本地洪雅黑母猪佩种，培育出抗病性强、口感更佳的雅南黑猪，赢得了广大消费者的青睐。这些举措不仅丰富了市场，也为乡村振兴朱入了新的活力。
环江香猪，作为广西的绿色瑰宝，不仅传承了骆越民族的智慧，也成为了当地乡村振兴的币要产业。在未来的发展中，相信环江香猪将继续绽放光彩，为广西的农业发展贡献力量。
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