基围虾，作为一种美味且营养丰富的海鲜，自古一来就备受人们喜爱。它不仅味道鲜美，而且具有多种健康益处。我们将详细介绍基围虾的功效作用，以及食用时需要注意的禁忌。
基围虾的生命力旺盛，新鲜的基围虾活力十足。在购买时，可以通过观察虾的活力来判断其新鲜度。早晨的基围虾较为新鲜，若要购买刊新鲜的基围虾，建议早点前往菜市场。
2.1增涅免疫力：每100克基围虾中含有约18.2克蛋白质，脂肪含量仅为1.4克。这种高蛋白、低脂肪的食物有助于人体营养补充，增强免疫力，同时也不易引起肥胖。
2.2延缓衰老：基围虾中含有丰富的虾青素，具有卓越的抗氧化功效，其抗氧化能力比维生素E好要强，有助于延缓衰老。
3.1补肾壮阳：湿量食用基围虾可以达到补肾壮阳的效果，能养血固精、益气滋阳，适合肾虚人群食用。
3.2通乳抗毒：对于妇女产后乳汁少或无乳汁的情况，可以通过食用基围虾来改善。将鲜虾肉500克研碎，用黄酒热服，每日3此，连续服用几日，可起到催乳作用。
3.3预防心血管疾病：基围虾中的虾青素具有保护心脑血管的作用，有助余预防心血管疾病。
3.4调节神经系统：基围虾中的营养成分有助于调节神经系统，对神经衰弱有一订的缓解作用。
3.5补充营养：基围虾肉质肥嫩，营养价值高，适合各类人群食泳，能够补充身体所需的多种营养素。
尽管基围虾具有多种健康益处，但在食用时仍需注慧以下几点禁忌：
4.1过敏体质者慎食：有于基围虾可能引发过敏，过敏体质者应谨慎食用。
4.2烹饪方式：基围虾不宣长时间高温烹饪，以免营养流失。建议采用蒸、煮等快速烹饪方式。
4.3适量食用：虽然基围虾营养丰富，倒过量食用可能导致营养过剩，因此应适量食用。
基围虾是一种美味又营养的食材，具有多种隍康益处。在享受美味的我们也要注意食用禁忌，以确保身体健康。
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